บทที่ 1 อยู่ดีมีสุข

เซลล์และองค์ประกอบสำคัญของเซลล์

 เซลล์เป็นหน่วยที่เล็กที่สุดของสิ่งมีชีวิตที่ไม่สามารถมองเห็นด้วยตาเปล่าได้  จึงต้องมีเครื่องมือที่ช่วยในการมองเห็น  คือ  กล้องจุลทรรศน์ การศึกษาเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ได้ดำเนินมาอย่างต่อเนื่อง ควบคู่ไปกับการพัฒนาของกล้องจุลทรรศน์ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น อ่านเพิ่มเติม

การลำเลียงสารเข้าและออกจากเซลล์

การแพร่ (diffusion)

      เป็นการเคลื่อนที่ของอนุภาคของสารจากบริเวณที่มีความเข้มข้นของสารสูงไปสู่บริเวณที่มีความเข้มข้นของสารต่ำ เกิดจากการที่อนุภาคของสารซึ่งมีพลังงานจลน์อยู่ในตัวเอง จึงไม่อยู่นิ่ง ทำให้อนุภาค ของสารกระทบกัน บริเวณใดที่มีอนุภาคของสารหนาแน่นมากก็กระทบกันมาก ทำให้อนุภาคของสารกระจายไปในตัวกลางทุกทิศทาง อ่านเพิ่มเติม

การออสโมซิส

การออสโมซิส (osmosis)

       ออสโมซิส หมายถึง ปรากฏการณ์ที่โมเลกุลของน้ำเคลื่อนที่จากความเข้มข้นของสารละลายต่ำ         (มีน้ำมาก)  เข้าสู่สารละลายที่มีความเข้มข้นที่สูงกว่า (มีน้ำน้อยกว่า) โดยผ่านเยื่อเซมิเพอร์มีเอเบิล แรงดันที่เกิดจากการออสโมซิสเรียกว่า แรงดันออสโมซิส (osmotic pressure)   ซึ่งขึ้นกับความเข้มข้นของสารละลาย อ่านเพิ่มเติม

การลำเลียงสารโดยใช้พลังงาน

การลําเลียงสารโดยใช้พลังงาน (Active Transportation)

      การลําเลียงสารโดยใช้พลังงาน สามารถนําสารจากบริเวณที่มีความเข้มข้นของสารตํ่าไปสู่บริเวณที่มีความเข้มข้นของสารสูงกว่าได้ โดยใช้พลังงานจาก ATP    การลําเลียงแบบใช้พลังงานต้องอาศัยโปรตีนตัวพาโดยที่ ATP จะสลาย หมู่ฟอสเฟต (Pi)  1 หมู่ เกาะกับโปรตีนตัวพา  อ่านเพิ่มเติม

กลไกการรักษาดุลยภาพ

การรักษาดุลยภาพของน้ำและแร่ธาตุในสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียว
โครงสร้างของสิ่งมีชีวิตทั้งพืช สัตว์ และมนุษย์ประกอบด้วยเซลล์จำนวนมากมายมหาศาลมาอยู่ร่วมกันเป็นระบบเนื้อเยื่อและอวัยวะต่าง ๆ ซึ่งการทำงานของเซลล์ต่าง ๆ ก็ต้องอาศัยสภาพแวดล้อมที่มีความเหมาะสมต่อเซลล์ด้วย  อ่านเพิ่มเติม

การรักษาดุลยภาพของน้ำและแร่ธาตุในร่างกายคน

การรักษาดุลยภาพของน้ำและแร่ธาตุในร่างกายคน
ในร่างกายของมนุษย์จะมีน้ำเป็นองค์ประกอบประมาณ 3 ใน 4 หรือประมาณ 75% ของน้ำหนักตัวโดยน้ำที่อยู่ในร่างกายสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ส่วน คือ น้ำที่ประกอบอยู่ภายในเซลล์ประมาณ 60%น้ำที่อยู่นอกเซลล์ประมาณ 30% น้ำที่อยู่ในเนื้อเยื่อและน้ำเลือดอีกไม่เกิน 10% ซึ่งน้ำในแต่ละส่วนจะถูกควบคุมให้มีดุลยภาพอยู่ได้  อ่านเพิ่มเติม

การรักษาดุลยภาพของอุณหภูมิในร่างกายคน

การรักษาดุลยภาพของอุณหภูมิในร่างกายคน

อุณหภูมิของร่างกาย เป็นความสมดุลของความร้อนที่ร่างกายผลิตขึ้น (Heat Production)
 กับความร้อนที่ระบายออกจากร่างกาย   (Heat Loss)  อ่านเพิ่มเติม